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Salsa rosa Imprimir Correo electrónico

También la podréis encontrar con los nombre de salsa americana o salsa cóctel, pues su uso se popularizó con el cóctel de gambas. Acompaña bien a los mariscos cocidos.

Ingredientes Preparación


Mayonesa
4 cucharadas soperas de tomate natural triturado
1 cucharadita de brandy
1 pizca de mostaza suave
Preparar una mahonesa, de acuerdo a la receta indicada. En el mismo recipiente donde se haya hecho la mayonesa, añadir el resto de los ingredientes y mezclarlo todo bien con la batidora, hasta que la salsa quede de su color característico.


Ultima actualización ( Domingo 26 de Abril de 2009 15:43 )
 

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